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    • 最好吃的100道营养家常菜1--广东煲粥100样

      倪晓辉  /  2007-01-01  /  北京出版社
      ¥2.2(4.4折)定价:¥5.0

        《最好吃的100道营养家常菜1:广东煲粥100样》内容包括了银耳櫻桃粥、猪血鱼片粥、奶香麦片粥、鳗鱼粥、乌贼粥、瑶柱鱼片粥、黑鱼粥、西式牛奶粥、海参桂圆粥、白菜粥、米糕甜粥、叉烧皮蛋粥、雪梨黄瓜粥等...

    • 365营养饮食手册

      刘承启  /  2007-10-01  /  中国市场出版社
      ¥8.4(3折)定价:¥28.0

      中医养生日渐时尚,大家开始注意日常保健,调理、食疗也已经成了关注健康的人们的重要保健方法。中医讲究天人合一,特别注重顺应自然,因此,顺应气候而食就成了食疗的关键。在传统农历中,一年分四季,四季分二十四节气,每个节气又分为三候,因此一年就是由七十二候组成。每一候都有相应的细致的饮食指导。 本书根据中医原理和民间偏方,在为读者罗列每日三餐健康食谱的同时,也详细讲述了七十二候的气候特点与人体在不同时间阴阳消长,指导读者在吃饱的同时,吃出青

    • 烹饪营养学-(第二版)

      周旺  /  2007-06-01  /  中国轻工业出版社
      ¥9.5(3.4折)定价:¥28.0

      早在远古时期,人们对营养就有了认识和应用实践。食具药性,药可食用,食药合一,此谓“药食同源”。最早见于《后汉书·列女传》的“药膳”是医食合一的典型代表。随着社会的发展,人们对食物与健康的关系有了更多的总结,尤其是饮食养生的实践更加广泛和深入。如《周礼·天官》记载的“食医”,专门掌管天子的饮食调养,这大概是世界上最早的营养师了;战国至秦汉时期的《黄帝内经》提出“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,这是世界上最早的膳食平衡理论;唐代

    • 膳食根基——谷类的营养

      范志红 编  /  2007-07-30  /  北京师范大学出版社
      ¥8.2(3.9折)定价:¥21.0

      开篇 营养素知识ABC 1.水 2.蛋白质 3.脂类 4.碳水化合物 5.维生素 6.矿物质 7.膳食纤维 一 每天吃的主食——您真的了解它们吗 二 粮谷类食品的健康价值  1.谷类主食和能量:为什么粮食是清洁能源  2.谷类主食和环保:为什么粮食是环保能源  3.谷类主食和蛋白质:粮食也是植物蛋白源  4.谷类主食和维生素:精白米面的第一大缺点  5.谷类主食和酸碱甲衡:精白米面的第二大缺点  6.谷类主食和膳食纤维:精白米面的第三

    • 最好吃的100道营养家常菜 2_微波美食100样

      陈绪荣  /  2007-01-01  /  北京出版社
      ¥2.2(4.4折)定价:¥5.0

      营养第一:每道菜都是最有营养的家常菜;易学易做:用料都不贵,家家都能做;味道不一般:做法时有创新,味道丰富多变...

    • 食在好吃15:大厨教你巧手拌蔬菜沙拉

      甘智荣  /  2015-07-01  /  江苏科学技术出版社
      ¥14.6(4.9折)定价:¥29.8

      蔬菜沙拉就是以蔬菜为主的素食菜肴代表,它简单、美味,易于制作,并且富含多种维生素和矿物质。蔬菜中含有的维生素c、维生素e、纤维素以及胡萝卜素,除了能开胃消食、美容瘦身外,还在提高人体免疫力、预防疾病方面发挥着重要的作用。参照本书步骤制作,一道美味无比的蔬菜沙拉就会在你手中轻松完成。即使你毫无做菜经验,只要跟着本书的指导,就可以在家亲手完成,几分钟即可搞定...

    • 粥补100锅-一碗粥带给你的健康

      李蔓荻  /  2007-02-01  /  辽宁科学技术出版社
      ¥8.5(3.4折)定价:¥25.0

      一碗粥带给你的健康!本书由首都保健营养美食学会执行秘书长林文杰特别推荐。 “民以食为天”、“医食同源”,古今同此一理。从上古至今,人们一直在不断研究和探索”吃什么”和“怎么吃“及饮食与滋补健康的关系。国人在饮食的”美”上是下足了功夫,“营养不足”、“营养过?!被颉坝豢蒲Ш侠怼蓖蓟嵋鹕硖褰】滴侍?,饮食中大有学问。本书在众多同类的时尚书籍中,独树一帜,以个性化的风格悄然形成了一部较为新鲜的良作,跳出了仅仅教人做菜的俗套,将医学科

    • 营养师教你做不生病的健康饮品

      吴莹  /  2007-07-06  /  吉林科学技术出版社
      ¥12.8(4.8折)定价:¥26.8

      如果你不亲自尝试,你就无法体验自制饮品给你带来的健康和美丽:如果你不亲自尝试,你就无法领会自制饮品给你带来的幸福和惬意:如果你不亲自尝试,你就无法感受品饮幸福、品位人生的深远意义。 随着人们生活水平的提高,自我保健意识的升温以及全民健康理念的普及,人们开始意识到饮食习惯和食物结构的改变,使自身面临着由于营养失衡带来的疾病威胁,人体营养平衡问题成为人们关注的热点问题,人们更加关注自身的健康,因此天然、营养和个性化的自制饮料成为人

    • 家常养生保健菜-365天健康饮食

      ¥12.6(4.9折)定价:¥25.8

      简介   本书根据现代人的不同体质、不同身体状况和生理需求来进行全面指导,旨在通过饮食调理提高和改善现代人的身体素质,提升生活质量和生命状态。本书最大的特点是将祖国传统医学理论与现代营养学有机地结合,倡导摄入可以让人体充满生机和活力的饮食,让您和您的家人更健康,充满生机与活力...

    • 30分钟做营养晚餐

      胖星儿 著  /  2011-08-01  /  漓江出版社
      ¥15.1(4.3折)定价:¥35.0

        别拿忙碌当借口,想想你多久没有和家人一起吃晚餐了?其实,30分钟做好晚餐一点都不难!   时尚主妇胖星儿教你巧安排,秒统筹在30分钟内轻松烹饪丰盛晚餐:12种举一反三的调味汁、8类百变基础快手菜、6种自制速食拌饭酱、6类简单美味又营养的一锅出、4类自制速冻食品、家藏调料的4种用法、一菜两吃法,等等,共计150道基础菜的精心演绎,让每个女人都可以烹饪出美好的生活味道,让家人感受到无限温暖与甜蜜...

    • 食在好吃29:特效养颜蔬果汁280例

      甘智荣  /  2015-07-01  /  江苏科学技术出版社
      ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

      不管是俗话里的 “一白遮三丑”还是书里描写的“肌肤胜雪”,都在告诉我们一个现实:要想做一个真正的美女,美白很重要。虽然选对一套适合自己的美白产品固然重要,但正真的美白应该是从人体的内脏排毒开始,一个人的内脏有多干净,外表就有多漂亮。因此,要想真正的美白养颜,就要从清理内环境开始,每天喝一杯营养健康的蔬果汁,能让你的美白计划事半功倍...

    • 食在好吃69:女性养生药膳食谱263例

      甘智荣  /  2015-10-01  /  江苏科学技术出版社
      ¥18.2(6.1折)定价:¥29.8

        本书参考《本草纲目》《黄帝内经》中的女性养生智慧,并参考多本医学著作,集合了传统中医养生、养颜、养心智慧之大成,是塑造现代美女体质的国医经典。全书集益气养血、滋阴塑形、护肤抗衰、防病祛病于一体,让女性尽享中医美容养颜、祛病抗衰的神奇智慧。 更多精彩美食好书请点击这里: ...

    • 食在好吃87:好吃到家的保健菜347例

      甘智荣  /  2015-10-01  /  江苏科学技术出版社
      ¥15.5(5.2折)定价:¥29.8

        本书中的每个菜谱都详细罗列了制作所需的材料、制作过程,部分菜谱还介绍有功效解析和小贴士,即使是新手也可以按照制作步骤轻松上手。功效解析中说明了食谱所具有的养生功效,还有相关食材的营养分析,你可以根据自己的需要挑选。美味和健康可同时拥有!   更多精彩美食好书请点击这里:             ...

    • 食在好吃88:最受欢迎的家常保健菜

      甘智荣  /  2015-10-01  /  江苏科学技术出版社
      ¥15.5(5.2折)定价:¥29.8

      无论是美味的菜品、浓郁的粥汤羹,还是醇香的花茶饮,都涵盖其中,翻开书本,就能找到适合你的美味。书中详细介绍了制作所需的材料、制作过程,还配有温馨小贴士,让你快速了解它的养生特性。即使你是不会做饭的新手,根据本书的指导,你也可以做出色香味俱全的美味来。 更多精彩美食好书请点击这里: ...

    • 烹饪营养学

      周旺  /  2016-08-01  /  中国轻工业出版社
      ¥23.8(6.8折)定价:¥35.0

    • 营养顾问

      徐丽 著  /  2007-09-26  /  鹭江出版社
      ¥10.3(5.2折)定价:¥19.8

      本书内容包括:谷类——人体能量的主要来源、豆类——多吃身体才好、蔬菜——维持机体平衡的“碱性食品”、水果——吃前须分寒和热等。 ...

    • 饮食观念误区

      乌多·波尔默  /  2003-05-01  /  中央编译出版社
      ¥23.9(7.3折)定价:¥32.8

      维生素C有助于感冒的痊愈,盐是不健康的,水果和蔬菜预防癌症——这是三个有关饮食营养的观念??墒乔虮鹨晕谒苤亩骶投际嵌缘?,因为事实上,以上三者就都属于观念误区之列。营养专家乌多·波尔默和生物学家苏珊娜·瓦尔穆斯对我们习以为常的饮食习惯提出了批判性的观点。他们考察了食品工业和营养权威举办的各种宣传活动对公众的影响,审视了其内容的客观科学程度,还细致条理地分析了大量其他的错误观念等...

    • 营养课堂

      李长平  /  2003-06-04  /  作家出版社
      ¥11.7(7.3折)定价:¥16.0

      只有科学的健康的饮食,才能使我们彻底摆脱现代“文明病”的困扰。随着生活水平的提高,人们已不再是“吃饱求生存”,而是“吃好求健康”?!兑晨翁谩芬皇榈募肝蛔髡?,均是北京医院营养科从事临床营养的专家,天天面对着饱受现代“文明病”之苦的病人,本书将“食物营养,疾病营养,老年营养及饮食卫生”等方面的知识,深入浅出地告诉大家,是百姓日常生活的必备的健康手册...

    • 大胆吃轻松瘦

      李碧榆  /  2003-08-01  /  辽宁科学技术出版社
      ¥6.5(4.3折)定价:¥15.0

      美食当前,尽管垂涎三尺,正在瘦身的你,是否举棋不定?不用怕!本书告诉你:想瘦身,大胆吃就行了!屡减不瘦的你,陷进了哪些误区?健康瘦身的美食有哪些?哪些良好习惯能让人天天瘦?如何大胆吃,也能轻松瘦?掌握了以上窍门和知识,馋嘴又爱美的美眉就不必再为节食烦恼了! ...

    • 吃出免疫力

      刘湘琪  /  2004-01-01  /  机械工业出版社
      ¥10.3(5.2折)定价:¥19.8

      在本书中,生机饮食权感刘相琪老师从生机饮食的起源、生机饮食的遵循原则、生机饮食的素材、10大营养补充品谈起,配以32种美味酱汁和面包抹酱、34种简单易做的冷热食谱,让你吃出健康美味,吃出免疫力...

    • 聪明宝贝餐:0~3岁全方位育儿食典

      廖嘉音  /  2004-01-01  /  中国轻工业出版社
      ¥6.9(4.3折)定价:¥16.0

      按Baby的成长阶段,分章细述宝宝发育成长所需,0-3个月哺乳期Baby的哺乳要点、4-12个月断乳期Baby辅助食品的添加、1-3级幼儿餐点的设计……本书按照宝宝各个成长发育阶段详析宝宝所需的营养、饮食种类及数量,进而让爸爸妈妈知道如何正确地喂养宝宝,宝宝健康成长。 为宝宝做羹汤之前,先明白食谱所示。本书食谱按宝宝成长阶段设计,在各阶段食谱前,营养师均担出贴心MEMO,供爸爸妈妈先掌握调配重点。在食谱内还有烹饪老师的料理叮咛,让新手

    • 中药材养生手册(B卷)

      刘飞龙  /  2004-04-01  /  广州出版社
      ¥10.4(5.2折)定价:¥20.0

      中药材具有防病治病的功效,很多的中药材更具养生的作用,还有中药材的四性与体质的关系,如何煎煮中药,巧食中药……正确的中药材养生方法你想知道吗? 本书用最通俗的语言,精选了91种常见的养生中药材,告诉你最实用的中药材知识:中药材的药味归经、功效、选购与保存、主治、别名及禁忌等,还告诉你如何制作养生餐,让你健康快乐一辈子...

    • 滋补保健靓汤家庭制作

      刘硕  /  2004-04-01  /  华艺出版社
      ¥11.7(7.3折)定价:¥16.0

      为了满足广大读者在滋补保健方面的基本要求,本书作者本着求实、高效、科学、简明的原则,将百种靓汤的独特配方展示于朋友们面前,告诉你许多进补汤羹的制作方法。书中以病统方,使您按病检索便可查到理想的妙方,而且每一方下设有配方、制用法、功效、主治等项内容,并有附注相配。书中所介绍的适合四季食用的进补汤及家庭自制的各种美味饮料谱和汤谱,颇为实用,相信能够帮助广大读者在日常的饮食中达到自疗及滋补保健、治病强身的目的,阅读本书,你将受益匪浅...

    • 高钙美食

      宋紫彤  /  2004-04-01  /  中国轻工业出版社
      ¥4.3(4.3折)定价:¥10.0

      骨骼及牙齿主要由钙构成。成年人随着年龄增长,人体中的钙质会逐渐减少,假如忽略钙质的摄取,容易引致骨折、骨质疏松等症状。 钙有助血液凝固,假若血液中含钙量不足,会导致伤口流血不止。 一些酶如三磷酸腺苷酶、脂肪酶、蛋白质分解酶等均需要钙才可活化。 钙是一般软组织的基本组成部分,是维持软组织正?;艿奈镏?,软组织的正?;馨ㄉ窬∪獾男朔?、心脏的搏动等...

    • 适时保健靓汤精选

      梁佩仪  /  2003-01-01  /  羊城晚报出版社
      ¥14.6(7.3折)定价:¥20.0

      饮食与人体健康有莫大关系,而中国人一向注重饮食补疗之道。不过,有些人误以为秋冬才是进补的季节,其实,只要配以合适的食物及适当的烹调方法,一年四季都是健身进补的时候。但在进补前一定要认清自己的体质和需要,选择适当的食物,才能事半功倍。 ...

    • 蔬菜养生手册(B卷)

      刘飞龙  /  2004-04-01  /  广州出版社
      ¥9.8(4.9折)定价:¥20.0

      我们将43种常见常食的蔬菜,分成A、B两部分,从营养功效、蔬菜知识以及烹调方法等方面作了详细的叙述。图文并茂,通俗易懂,集知识性、实用性、鉴常性于一体,相信能对您的健康养生起到积极的指导作...

    • 一份营养早餐

      孙娜  /  2004-10-01  /  中国轻工业出版社
      ¥7.2(7.3折)定价:¥9.8

      本书采用幽默而又有情趣的插图,科学而系统地向我们叙述了早餐。让你能够形象地感知到早餐对于我们每一个人的重要性。本书最大的特点还在于:它并不是千篇一律地告诉你怎样吃才是健康的,才能够摄取人体所必需的营养。而是通过一系列充满了情趣而有针对性的自测表式,让你在轻松而又充满兴趣的解答游戏之中,认识到一份营养早餐的重要,了解到自己在平时吃早餐的时候,缺少了什么样的营养,并且本书还附有早餐营养成分速查表,让我们能够及时、有的放矢地对身体内所必需的

    • 蜂蜜及其妙用

      郭芳彬  /  2004-06-01  /  中国农业出版社
      ¥12.2(8.1折)定价:¥15.0

      前言第一章 神奇的蜜蜂王国 一、神秘的王国 二、蜂群的母亲——蜂王 三、无父之子——雄蜂 四、辛勤的劳动者-——工蜂 五、精巧的建筑师 六、誓死卫国 七、蜜蜂的食物 八、蜜蜂的种类第二章 蜂蜜史话第三章 蜂蜜的来源 一、蜂蜜的定义 二、蜂蜜的来源 三、蜂蜜的生产 四、蜂蜜的种类 五、蜂蜜的品种和特点第四章 蜂蜜的质量标准与简易鉴别法 一、蜂蜜质量的技术指标 二、蜂蜜质量的简易鉴别方法 三、掺假蜂蜜

    • 绝对营养——日常饮食的完全摄取方案

      ¥15.5(5.2折)定价:¥29.8

      人体千差万别,处在不同生理状态、患有各种不同的疾病或从事不同类别工作的人都有着不同营养需求。通过摄取不同的食物,能对身体的种种不适和潜在疾病起到调节及辅助治疗的作用。凡此种种,膳食平衡、健康饮食的作用就尤为突出。 随着人们对健康问题越来越关注,膳食平衡的重要性也越来越得到重视,本书精心斟选了120余种人们不仅耳熟能详,更是天天食用的加工食品:从米饭、馒头、清粥、小菜到面包、比萨、香肠、奶酪;从罐头、干货、卤水 、酱菜到茶点、酒水、炒货

    • 心脑血管病食谱

      董凤利  /  2005-01-01  /  黑龙江科学技术出版社
      ¥6.9(4.9折)定价:¥14.0

      疾病与饮食丛书。 本书是让患者及家属了解和掌握心脏血管疾病的医学基础知识和营养治疗方法,从食谱入手,直接指导患者进行食物的选择、配餐和烹调,给患者一个直观的感觉。力求方法简单,食物选择大众化,覆盖面广,这样便于患者及家属掌握,实用性和可操作性强。本书汇集了多年的临床营养工作经验,使专业知识通俗化。相信本书既可作为心脑血管疾病的营养治疗用书,又可作为防病健身的参考读物...

    • 健康新主张

      ¥6.5(4.3折)定价:¥15.0

      随着社会经济的发展,人们物质生活水平的逐步提高,健康的观念日益深入人心。某研究机构对“健康、家庭、知识、财富”的排序问题进行了社会调查,结果显示,绝大多数人都将健康排在了第一位。事实上,在现代社会健康的概念已不仅仅意味着远离病痛,更代表着一种良好的生活方式?! 〗】档纳钍墙⒃诳蒲б郴∩系?,如何健康地吃、健康地喝是人们必须了解和掌握的一门学问,而在实际生活中,我们很多人对此却缺乏最基本的科学概念。比如,有的人作菜时料酒用完了,就

    • 排毒真健康

      陈勇利  /  2005-01-01  /  辽宁科学技术出版社
      ¥8.5(3.4折)定价:¥25.0

      本书选择常见的15大症状与疾病,平铺直叙地解说“谁比较容易这个疾病”、“少吃或是多吃什么食物可远离这个疾病”,最后再详细示范吃哪种排毒餐能改善疾病或预防疾病。 ...

    • 常吃蔬菜:蔬菜里的健康密码

      沈玲  /  2005-01-01  /  北京理工大学出版社
      ¥20.4(7.3折)定价:¥28.0

      现代人由于工作忙碌,往往会忽略小病小痛的严重性,总觉得上医院费事又麻烦,直到病痛加剧才悔不当初。本书作者针对现代人的惰性及所需,告诉您如何利用随手可得的花草蔬果,轻松做出治病、保健的有效疗方,让您活力充沛、常保身体健康...

    • 跟我吃,不得痛风

      张明  /  2005-01-01  /  人民军医出版社
      ¥16.8(7.3折)定价:¥23.0

      本书由专家张明等数人精心编写而成。共分七章,依次论述了“怪病”痛风的流行病学及遗传倾向;痛风的发病机制;痛风的诊断与鉴别;痛风的并发症;痛风的预防、自我保健及饮食原则等。为配合痛风的治疗、预防,本书收集了上百种低嘌呤类的动、植物食物,分为禁忌食物、慎用食物和任选食物,推荐给痛风患者食用。本书内容新颖、通俗易懂,有较强的科学性和知识性,是一本非药物治疗和预防痛风的理想科普通俗读物。适用于广大群众了解和预防痛风知识的普及。更适用于痛风患者

    • 男人必吃的12种健康食物

      ¥8.3(5.2折)定价:¥16.0

      拥有健康的身体,可以说是工作忙碌的现代男人最大的心愿。因为饮食不正常,心理压力大等因素导致的各种文明病与职业病层出不穷。要保持健康又没有太多时间,怎么办呢?在本书中,我们提供了12种男人所必需的食品,详细介绍了每一种食品的营养成分、健康价值及食用方法,也提供了一些具有食疗功效的招牌菜,方便在家中自己烹调,以增进对疾病的抵抗力,进而达到维护健康的目的。希望能够帮助现代男性获取自己身体所需要的营养,轻松改善体质、促进身体健康...

    • 女人必吃的12种健康食物

      ¥10.9(6.8折)定价:¥16.0

      是女人,就应该对自己好一点!忙碌的工作,污染的环境,再加上有时出现的心理压力,怎样才能保持水灵灵的美丽容颜和健康婀娜的身姿?真正的美丽只有一种——拥有健康的身体,魅力自然散发。让我们把美丽从吃上找回来吧!在本书中,我们提供了12种女人所必需的食品,详细介绍了每一种食品的营养成分,健康价值及食用方法,也提供了一些具有食疗功效的招牌菜,方便在家中自己烹调,补充女人所需营养,提高免疫力,让你越来越美丽...

    • 水果妹水嫩瘦身书

      柯以柔  /  2005-05-01  /  当代世界出版社
      ¥12.3(4.9折)定价:¥25.0

      第一代水果妹柯以柔从原本的34C进步成32E塑身秘方大公开! 完全破解28道美味水果料理,让你轻松上桌,水嫩瘦身! “我瘦身成功A全是靠水果!很多朋友看到我瘦得很健康,都打听我是采用什么减肥法,其实很简单,就是多吃水果加上运动。我觉得水果是瘦身过程中最好的食物,水果可以维持体力与营养,最重要的是帮我改善了体质,从过去的一吃就胖,变成现在怎么吃也不胖。要使用水果瘦身法,就应该要先了解每种水果的特性,以及吃水果最好的时段喔!

    • 金牌美食

      徐光伟  /  2005-03-01  /  中国旅游出版社
      ¥5.8(3.2折)定价:¥18.0

      本书分为;流行食尚、美味汤粥DIY、饮食男女和健康饮食四大部分,介绍了健康饮食的基本知识及饮食宜忌,给出了美食制作的详细规程及操作方法。 ...

    • 火爆酒楼招牌热菜

      朱永松  /  2005-05-01  /  河北科学技术出版社
      ¥15.6(5.2折)定价:¥30.0

      本书精选的菜品,以继承与创新为思路,突破传统格局,设计清秀、典雅,文字介绍也精道,体现了现代人吃时尚、吃心潮,书中展示的所有菜品,以讲卫生、讲口味、讲营养为重点,充分应用平衡膳食的理论,以摄取营养、增进体质为目的,体验营养美食的魅力。 ...

    • 火爆酒楼高档热菜

      张云国  /  2005-05-01  /  河北科学技术出版社
      ¥23.4(5.2折)定价:¥45.0

      火爆酒楼系列菜谱——《火爆酒楼精品凉菜》、《火爆酒楼招牌热菜》、《火爆酒楼新潮热菜》、《火爆酒楼高档热菜》面世了,可喜可贺?;鸨坡ハ盗胁似资亲ㄒ挡呋?、编写人员在新理念指导下,精心构思,辛勤制作的结晶,感谢他们作了这项非常有益的工作,相信会受到各方人士的关注和厚爱。时代在前进,社会在变革,生活更丰富。如今,餐饮市场酒肆林立,饮食新时尚彼消此长,令人眼花缭乱。餐饮业是时尚行业,要有超前意识,要与市场同频互动。在当今餐饮服务业激烈竞争的形

    • 饮食内经

      田东宇  /  2005-05-01  /  京华出版社
      ¥18.3(7.3折)定价:¥25.0

      中医经典著作《内经》强调,健康的饮食应该是“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”。这几个原则既阐明了合理饮食应该包括的食物种类,又阐明了各类食品在合理饮食中应占的比重。   水果、蔬菜和全谷类(粗粮)食品富含饮食纤维,经常食用可降低患冠心病的危险。牛奶和豆类及其制品可防止随年龄老化出现的骨质疏松问题等。不同种类的食品富含的营养成分是不同的。本书基于中国家庭日常饮食的需要,以传统的中医药理和现代营养学为基础

    • 决定一生健康的最佳营养饮食

      施顺芝  /  2005-06-01  /  河北科学技术出版社
      ¥18.1(7.3折)定价:¥24.8

      本书告诉你健康饮食必须从注重平衡饮食开始,要做到这一点,首先必须了争各种食物的营养特征、养生食疗的功效、饮食宜忌等基础知识...

    • 改变一生的饮食计划

      麦克凯斯  /  2005-05-01  /  当代世界出版社
      ¥14.6(4.9折)定价:¥29.8

      世界上最有营养的食物是什么? 舌头、指甲、粪便……等身体信号传达了什么样的健康信息? 困扰健康的五大问题是什么? 什么是有效的抗压食品? “一日排毒小窍门”是什么? 性感食物王后是什么? 减肥一定要少吃吗? 现在,就请麦克凯斯博士来告诉你解决各种健康问题的有效方法。 从拿起这本书的一刻起,你就迈出了通往健康苗条的第一步。健康的选择权在你手中。在麦克凯斯医生的帮助下,成千上万饮食不健康的人

    • 怎样吃才健康

      褚伟编  /  2005-01-01  /  民主与建设出版社
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      根据世界最新的健康理念及中国居民膳食指南,指导读者如何科学地饮食,获得合理的营养,吃出强壮的体魄,吃出健康的人生,并指出人们在日常饮食中存在的许多误区,防止因不健康的饮食造成对身体的损害,同时还介绍了一些常见病的家庭饮食调养方法...

    • 蔬菜养生事典

      ¥8.6(7.3折)定价:¥11.8

      蔬菜品种繁多,价廉物美。由于种类品种不同,所含营养成分不一,我们通常把蔬菜分成绿叶类、根茎类、茄果类、豆荚类和花芽类。一般绿叶类蔬菜含维生素和无机盐都较高,根茎类蔬菜含氨基酸和微量元素罗多,豆荚类蔬菜含蛋白质和维生素较多,茄果类蔬菜含脂肪、碳水化合物较多。所以要按照蔬菜品种分类选择法,合理选择调配,才能满足人体所需的各类维生素、矿物质、氨基酸等成分,以利身体健康。   其实,早在两千多年前,我们的祖先就已经提出了合理的膳食结构“五谷

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